Beslenme kılavuzları, sağlıklı beslenmek için günde 5 porsiyon sebze ve 4 porsiyon meyve tüketilmesini öneriyor. Peki, hangi sebzenin ne kadarı bir porsiyon ediyor ya da meyvelerde porsiyon hesaplaması nasıl yapılıyor? Yazımızın devamında meyve ve sebzeler için porsiyon hesaplamalarını okuyabilirsiniz.

1 porsiyon meyve ne kadar? Meyvelerin porsiyonları hesaplaması

Meyve porsiyon miktarları aşağıdaki gibidir:

Muz: 1 orta boy

Elma: 1 orta boy

Portakal: 1 orta boy

Şeftali: 1 orta boy

Nektarin: 1 orta boy

Kivi: 1 orta boy

Mürdüm eriği: 2 orta boy

Kayısı: 2 orta boy

Mandalina: 2 orta boy
Hurma: 2 küçük boy
İncir: 2 küçük boy
Ayva: 1 küçük boy
Nar: 1 küçük boy

Greyfurt: 1 orta boy meyvenin yarısı

Avokado: 1 orta boy meyvenin yarısı

Mango: 1 orta boy meyvenin yarısı

Ananas: Bir orta boy meyvenin dörtte biri

Çekirdekli üzüm: 16 adet

Çekirdeksiz üzüm: 32 adet

Çilek: 6 orta boy

Kiraz: 10 orta boy

Karpuz: 2 dilim

Kavun: 2 dilim

Kurutulmuş meyveler: 250 ml’lin bardağın dörtte biri kadar

1 porsiyon sebze ne kadar? Sebzelerin porsiyonları hesaplaması

Sebze porsiyon miktarları aşağıdaki gibidir:

Domates: 1 orta boy

Dolmalık Biber: 1 orta boy

Havuç: 1 orta boy

Çarliston biber: 1 orta boy

Salatalık: 1 orta boy
Patates: 1 orta boy

Patlıcan: 1 küçük boy

Kabak: 1 küçük boy

Mısır: 1 küçük boy

Sivri biber: 2 tane

Brokoli ve karnabahar: 5-8 küçük çiçek

Pişmiş sebzeler: 250 ml’lik 1 bardağın yarısı

Salatalar: 250 ml’lik bir bardak kadar

Neden meyve ve sebze yemeli?

Meyveler ve sebzeler en iyi diyet lifi kaynaklarıdır. Diyet lifi sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazıdır çünkü kan kolesterol düzeylerinin ve kan basıncının düşürülmesi, kalp hastalıklarının ve kanserlerin önlenmesi ile sağlıklı sindirim sistemi için gereklidir.

Meyveler ve sebzelerde diyet lifinin yanı sıra başka gıdalardan sağlayamayacağınız sağlığınız için gerekli olan bazı vitaminler ve mineraller de bulunur. Ayrıca sebzelere ve meyvelere rengini veren fitokimyasal maddeler vücutta antioksidan işlevi görür ve vücudu yaşlanmaya karşı korur.

Sebzeler çok düşük kalori içerirler ve zayıflamak isteyenler için ideal besinlerdir. Meyveler ise sebzelere göre daha yüksek kalorilidir ve kilo verme diyetlerinde daha kontrollü tüketilmeleri gerekebilir.

Fakat normal kilolu bireyler diğer gıdalara birlikte yukarıdaki sebze ve meyve porsiyonlarına uyarak her gün 5-6 porsiyon sebze ve 3-4 porsiyon meyve yiyerek sağlıklı beslenmiş olurlar.