Bira en sevilen alkollü içeceklerden biri olmasına karşın bazı kişilerde fazla gaz yapabilir ve şişkinliğe yol açabilir. Biranın gaz ve şişkinlik yapmasının nedenleri şunlardır:
Bira Gaza Neden Olur mu?
Bira, maya ve
karbondioksit gazı içerir. Bu nedenle, bira içerken gaz oluşması normaldir.
Ayrıca, bira içilirken hava yutulması da gaza neden olabilir. Bu durum, bira
içen kişilerde sindirim sistemi üzerinde biraz rahatsızlık yaratabilir. Ayrıca
unutulmamalıdır ki bira içerken özellikle hava yutma konusunda dikkatli olmak
ve yavaş içmek gaz oluşumunu azaltacaktır.
Ancak gaza ve
midenizde şişkinliğe neden olan sadece biradaki karbondioksit ya da içerken
hava yutmak değildir. Biraların çoğunda bulunan maleik asit ve etanol gibi
kimyasallar sindirim sisteminde de gaz oluşumunu artırır.
Bira Şişkinlik Yapar Mı?
Bira, alkol
içeriği nedeniyle sindirim sistemi üzerinde birçok etkiye sahip olabilir.
Sindirim sistemi üzerindeki bu etkilerden biri de şişkinlik yapmasıdır. Bira
içeriğindeki alkol, mide asidini azaltır ve mide peristaltiğini yavaşlatır. Bu
nedenle, tüketilen yiyecek/içecek daha uzun süre midede kalabilir ve mide
şişebilir. Alcohol Research'te yayınlanan bir makaleye göre, günlük olarak
alkol almak zamanla bağırsak iltihabına neden olabilir. Bu da mide
bölgesinde şişkinlik ve kilo alımına neden olur. Bağırsak florasındaki bu
değişiklik ve iltihaplanma kronikleşirse organ sorunlarına yol açabilir.
Aynı zamanda,
bira içerisinde yer alan maya miktarı da şişkinliğe sebep olabilir. Ancak her
kişinin alkol toleransı ve sindirim sistemi farklı olduğu için bira herkes için
şişkinliğe ve gaza yol açmaz. Bu nedenle, kişinin bira içerken şişkinlik veya
başka bir yan etki duyması durumunda, alkol miktarını azaltması veya bira
yerine başka bir içecek tercih etmesi önerilir.
Asit reflü,
mide iltihabı veya ülserleri, glüten duyarlılığı veya alkol intoleransı gibi
sağlık sorunları olan kişilerde bira içmenin şişkinlik ve gaz yapma ihtimali
çok daha yüksektir.
Bira içerken
daha az gaz ve şişkinlik yaşamak isterseniz aşağıdaki önerilerden
yararlanabilirsiniz:
- Düşük karbondioksit içeren biraları tercih edin,
- Bağırsak sisteminiz tarafından metabolize edilmesi zor olan yüksek karbonhidratlı ve işlenmiş gıdalar gaza neden olabilir. Bira içerken bunları tüketmeyin.
- İyice soğutulmuş bira için
- Hava yutmamak için yavaş için
- Bira ile birlikte sigara içmeyin
- Bira içmeden önce gaz ve şişkinlik önleyici bir ilaç alın.
