Elma Kaç Kalori ve Elmanın Besin Değerleri

Aşağıdaki tabloda elmanın kalorisi ve besin değerlerine ilişkin bilgiler yer almaktadır. Elmanın kalori değerinin tespiti için TC. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan ölçümlerde 100 gram elmanın kalori değeri 50 ile 66 kcal arasında bulunmuş ve 100 gram elma için ortalama kalori değeri 58 olarak belirlenmiştir. Bu veriler yazlık, gala çeşiti elma içindir.

100 gram elma için kalori ve besin değerleri tablosu

Bileşen	Birim	Ortalama
Kalori	kcal	58
Kalori	kJ	244
Su	g	84,90
Kül	g	0,35
Protein	g	0,33
Azot	g	0,05
Yağ, toplam	g	0,61
Karbonhidrat	g	11,90
Lif, toplam	g	1,91
Lif, suda çözünür	g	0,62
Lif, suda çözünmeyen	g	1,29
Sakaroz	g	2,22
Glukoz	g	2,03
Fruktoz	g	6,94
Laktoz	g	0
Maltoz	g	0
Tuz	mg	7
Demir	mg	0,26
Fosfor	mg	12
Kalsiyum	mg	7
Magnezyum	mg	5
Potasyum	mg	138
Sodyum	mg	3
Çinko	mg	0,03
C vitamini	mg	4,5
Tiamin	mg	0,012
Riboflavin	mg	0,013
Niasin	mg	0,203
B6	mg	0,038
A vitamini	RE	7
Beta karoten	µg	81
Likopen	µg	0
Lutein	µg	29