Ceviz kaç kaloridir, cevizin besin değerleri nelerdir? Cevizde hangi vitaminler ve mineraller bulunur?

100 gram ceviz 654 kaloridir. 1 porsiyondan oluşan 7 adet (28 gram) cevizin kalori değeri ise 185’dir. Günlük 2000 kalorilik bir diyette 100 gram ceviz günlük kalori ihtiyacının % 33’ünü karşılamaktadır ve kalorisinin %83’ü yağlardan gelmektedir. Aşağıdaki cevizin kalori ve besin değerleri (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller) tablolarından daha detaylı bilgiler edinebilirsiniz.

Ceviz kaç kalori?

100 gram ceviz	Kalori değeri
Toplam kalori	654
Karbonhidrattan	55.4
Yağdan	546
Proteinden	52.9
Alkolden	0

1 porsiyon 7 ceviz (28 gram)	Kalori değeri
Toplam kalori	185
Karbonhidrattan	15.6
Yağdan	154
Proteinden	14.9
Alkol	0

100 gram ceviz besin değerleri

Cevizin kalori kaynakları	Dağılım
Karbonhidrat	% 9
Yağ	% 83
Protein	% 8

Karbonhidratlar	Gram
Toplam Karbonhidrat	13.7
Lif	6.7
Nişasta	0.1
Şeker	2.6

Yağlar	Gram
Toplam yağ	65.2
Doymuş yağ	6.1
Tekli doymamış yağ	8.9
Çoklu doymamış yağ	47.2

Protein	Gram
Toplam protein	15.2

Ceviz vitamin değerleri

Vitaminler	Değer	GİKO
A vitamini	20.0 IU	%0
C vitamini	1.3 mg	%2
D vitamini
E vitamini	0.7 mg	%4
K vitamini	2.7 mcg	%3
Tiamin	0.3 mg	%23
Riboflavin	0.2 mg	%9
Niasin	1.1 mg	%6
B6 Vitamini	0.5 mg	%27
Folat	98.0 mcg	%25
B12 vitamini	0.0 mcg	%0
Pantotenik asit	0.6 mg	%6
Kolin	39.2 mg
Betain	0.3 mg

Ceviz mineral değerleri

Mineraller	Değer	GİKO
Kalsiyum	98.0 mg	%10
Demir	2.9 mg	%16
Magnezyum	158.0 mg	%40
Fosfor	346.0 mg	%35
Potasyum	441 mg	%13
Sodyum	2.0 mg	%0
Çinko	3.1 mg	%21
Bakır	1.6 mg	%79
Manganez	3.4 mg	%171
Selenyum	4.9 mcg	%7
Florür

GİKO: Günlük ihtiyacı karşılama oranıdır. Bir yetişkin bireyin 2000 kalorilik bir diyet uyguladığı durum baz alınarak veriler hesaplanmıştır. Buradaki değerler ortalamayı yansıtmaktadır. Farklı yerlerde yetiştirilmiş ceviz kalori ve besin değerlerinde ufak farklılıklar olabilir.

Veriler, ABD Tarım Bakanlığı Standart Veri Tabanından sağlanmıştır. Ceviz dışındaki yiyeceklerin kalorisi ve besin değerleri hakkında bilgi almak için sayfanın üstünde bulunan büyüteç simgesine tıklayarak arama yapabilirsiniz.