Susam alerjisi nispeten az bilinen bir alerji türü olmakla birlikte çok ciddi belirtilerin görülmesine ve hatta anafilaksiye neden olabilir.

Vücudunuzun bağışıklık sistemi belirli güçlü kimyasalları yüksek seviyelerde serbest bıraktığında anafilaktik şok oluşabilir. Şok geçirdiğinizde, kan basıncınız düşer, solunum yollarınız daralır ve nefes almanız zorlaşır.

Siz veya tanıdığınız birinin susam alerjisi varsa acil tıbbi müdahale şarttır. Çoğu gıda alerjisinde olduğu gibi vaktinde müdahale edilirse kalıcı sonuçlar olmadan tedavi edilebilir.

Susam alerjisi öksürük ve boğaz kaşıntısına neden olabilir.

Susam alerjisi olan kişilerin sayısının son yıllarda arttığı bilinmektedir. Siz de susam alerji yapar mı kaygısı yaşıyorsanız yazımızın devamında yer alan susam alerjisi belirtileri ve tedavisi hakkındaki bilgileri okumaya devam edebilirsiniz.

Susam Alerjisi Belirtileri

Susam alerjisi dünya genelinde özellikle son yıllarda artmıştır. Bunun nedeni, susam ve susam yağının sağlığa faydalarının öğrenilmesiyle birlikte kullanımının yaygınlaşmasıdır.

Susam yağı sağlıklı bir yemeklik yağ olarak kabul edilir ve bazı vejetaryen yemekleri, salata sosları ve birçok Orta Doğu ve Asya mutfakları başta olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılır.

Susam yağı, kozmetik ve cilt losyonlarının yanı sıra bazı ilaçlar, takviye ürünler ve evcil hayvan mamalarında da kullanılır.

Susam tüketmemeye dikkat etseniz bile yaygın kullanım alanı nedeniyle susama temas etmeniz olasıdır. En sık yaşanan susam alerjisi belirtileri şunlardır:

Nefes almada zorluk
Öksürme
Nabızda düşüş
Mide bulantısı
Kusma
Ağız içindeki kaşıntı
Karın ağrısı
Yüz kızarması
Kurdeşen

Susam alerjisi olan bazı kişilerde daha şiddetli belirtiler görülebilir ve anafilaktik şok yaşanabilir. Hayatı tehdit eden anafilaksi belirtileri şunlardır:

Nefes darlığı
Bayılma
Hızlı kalp atımı
Kalp durması
Bayılma
Baş dönmesi

Susam Alerjisi Teşhisi

Bir reaksiyonunuz varsa ve bir gıda alerjisinden şüpheleniyorsanız, reaksiyonunuzdan hemen önce ne tükettiğinizi not edin. Bu, acil sağlık hizmeti sağlayıcısı ve alerji uzmanının reaksiyonun olası nedenlerini daraltmasına ve uygun bir tedavi bulmasına yardımcı olacaktır.

Belirtilerin nedenini saptamak için genellikle kontrollü gıda alımı sağlanır. Gıda alerjisinden şüphelenildiğinde, kişiye alerjiye neden olabileceği düşünülen yiyeceklerden az miktarda verilir ve kademeli olarak verilen gıda miktarı arttırılır. Kişide oluşan belirtiler değerlendirilerek tanı konur.

Susam Alerjisinin Tedavisi

Ciddi bir reaksiyon durumunda enjekte edilen bir epinefrin dozu (adrenalin) gerekebilir. Epinefrin genellikle anafilaktik bir yanıtın seyrini tersine çevirebilir. Susam alerjiniz varsa, EpiPen gibi epinefrin içeren bir otomatik enjektör taşımanız gerekebilir. Bu, reaksiyon başladıktan birkaç dakika sonra kolunuza veya bacağınıza epinefrin enjekte edebilmenizi sağlayabilir ve sonuçta hayatınızı kurtarabilir.

Susamdan Uzak Durma

Simit, ekmek ve diğer pastane ürünleri başta olmak üzere pek çok gıda susam, susam yağı ve tahin içerebilir. Bu gıdaları tüketmemek ve temastan kaçınmak, alerjik reaksiyonu önlemenin basit bir yoludur.

Bununla birlikte, susam yaygın bir gizli alerjendir. Onu içeren ürünlerin gıda etiketlerinde her zaman listelenmez. Net olmayan veya içerik belirtmeyen ürün etiketlerine sahip gıdalardan kaçınmanız gerekir.

Diğer Riskler

Susam alerjiniz varsa, diğer yağlı çekirdek ya da tohumlara da alerjiniz olabilir. Susam alerjisine fındık ve çavdar alerjileri eşlik edebilir. Ceviz, badem, antep fıstığı ve Brezilya fındığı gibi gıdalara da duyarlı olmanız ve alerjik belirtiler yaşamanız mümkündür.

Susam alerjisi, kaçınmanız gereken yiyecekler nedeniyle rahatsız edici olabilir. Ancak susam veya ilgili alerjen içermeyen birçok sağlıklı yağ ve ürün var. Ürün etiketlerini okurken veya restoranlarda sipariş verirken dikkatli olmanız ve sorgulamanız gerekebilir.

Susam Alerjisi İle Yaşamak

Susam alerjiniz varsa, susam veya susam yağı içeren ürünlerden kaçınarak alerjik reaksiyon olasılığınızı azaltabilirsiniz. Susam tohumları ve susam tohumu yağı yaygın olarak kullanılmaktadır, bu nedenle bunlardan tamamen kaçınmak için susam alerjisi olanların dikkatli olması gerekmektedir.