Tarçın mutfaklarımızda yaygın olarak kullandığımız bir baharattır. Özellikle tatlılara çok yakışır. Fakat bazı insanların tarçın alerjisi vardır. Gıdalarda bulunan tarçını fark etmek her zaman mümkün değildir ve tarçın alerjisi olanların tarçından kaçınması zor olabilir. Tarçın alerjisi, bebekler ve çocuklar da dahil olmak üzere herkeste görülebilir.

Tarçın alerjisi bebeklerde ishal, kusma ve solumum güçlüğü yapabilir.

Tarçın Alerjisi Belirtileri

Tarçın alerjisi belirtileri bazı kişilerde hafif ve bazı kişilerde şiddetli olabilir. En yaygın semptomları şunlardır:

Burun akması
Gözlerde ağrı, kızarıklık ve sulanma
Nefes darlığı veya solunum güçlüğü gibi astım benzeri belirtiler
Dudakların ve / veya dilin şişmesi
Mide bulantısı

Şiddetli Tarçın Alerjisi Belirtileri

Yukarıdaki belirtiler tehlikeli değildir ve genellikle tedavisi daha kolaydır. Fakat tarçın alerjisi çok daha ciddi belirtilerin yaşanmasına neden olabilir. Bu belirtiler şunlardır:

Cilt dermatiti: Tarçın ile temas, cildin iltihaplanmasına neden olabilir. Hastalarda egzama, tahriş ve kabarma görülebilir. Gözlenen ilk belirtiler, tarçınla temas eden cilt bölgesinde kızarıklık veya döküntü oluşumunu içerebilir.

Mide rahatsızlığı: Gastrointestinal rahatsızlık, tarçın alerjisi olduğundan şüphelenenlerin gözlemesi gereken tehlikeli semptomlardan biridir. Belirtiler ishal, kusma veya mide kramplarını içerebilir. Bu belirtiler tarçın tüketldikten birkaç dakika ile birkaç saat arasında ortaya çıkabilir.

Yüzün şişmesi: Yüzün şişmesi alerjnin yaygın belirtilerinden biridir. Tarçın alerjisi olan hastalar genellikle yoğun öksürük ve kusma ile birlikte yüzde şişme yaşarlar.

Anafilaktik şok: Çok nadir görülür. Bununla birlikte, potansiyel olarak hayatı tehdit edici olması nedeniyle tarçın alerjisinin en tehlikeli ietkisi olarak kabul edilebilir. Anafilaktik şokta, alışılmadık kalp atışı, baş dönmesi, kan basıncında ani düşüş, şok ve bilinç kaybı görülebilir. Tarçın yedikten sonra bu belirtileri yaşayan hastaların hemen bir doktora görünmeleri önerilir.

Bebeklerde ve Çocuklarda Tarçın Alerjisi

Tarçın, bebekler ve küçük çocuklar tarafından görülen yaygın gıda alerjileri arasında değildir ancak tarçının bebekler ve çocuklarda da alerjik reaksiyonlara neden olabilceği unutulmamalıdır.

Tarçın alerjisi genellikle bebekler ve küçük çocukların bağışıklık sisteminin tarçını güvenli bir madde olarak tanınmamasından kaynaklanır. Bağışıklık sistemi tarçınla savaşır, tarçını uaklaştırmak için histamin üretir. Bunun sonucunda da bebek ve çocukların vücudunda iltihaplanma ve ciltte tahriş oluşur.

Bebekler ve küçük çocuklar arasında en yaygın tarçın alerjisi belirtisi cilt dermatitidir. Ebeveynler, tarçınla temas eden cilt bölgesinde şişme, tahriş ve kızarıklık gözlemleyebilir. Bu, bölge sabun ve suyla yıkanarak kolayca tedavi edilebilir. Tahrişin sürekliliği az miktarda hidrokortizon uygulanarak hafifletilebilir.

Tarçın içeren yiyecekleri yedikten sonra bebekler huzursuzlaşabilir ve şu belirtiler yaşanabilir:

İshal
Sürekli kusma
Mide ağrıları ve kramplar
Astım ve solunum güçlüğü
Burun tıkanıklığı
Hırıltı

Çocukların uyuşma ve cildin kızarması gibi daha şiddetli belirtiler gösterdiği durumlar da olabilir. Bu gibi durumlarda, onları doktora getirmek ve acil tıbbi yardım almak bir zorunluluktur.

Tarçın Alerjisi Testleri

Çocukların tarçına alerjik reaksiyon gösterdiklerinden şüphelenildiğinde, bir deri testi yapılmalıdır. Bu süreçte çocuk doktoru, çocukların cildine 20 ila 30 dakika boyunca yerleştirilen bir yamanın üzerine az miktarda tarçın yerleştirir.

Normal bir cilt, bebeklerin tarçın alerjisinden korunduğunu gösterir. Bu gibi durumlarda, ebeveynlerin, çocukların da alerjik olabileceği diğer olası yiyecekleri kontrol etmesi önemlidir. Öte yandan, test sonucunda cildin tahriş olması durumunda, ebeveynler tarçını çocuklarının beslenmelerinden çıkarmalıdır.