Beyaz lahana kaç kaloridir, beyaz lahananın besin
değerleri nelerdir? Beyaz lahanada hangi vitaminler ve mineraller bulunur?
100 gram çiğ beyaz lahana 25
kaloridir. 1 su bardağı doğranmış, çiğ (70 gram ) beyaz lahananın kalori değeri ise 17.5’dir.
Günlük 2000 kalorilik bir diyette 100 gram beyaz lahana günlük kalori
ihtiyacının % 1’ini karşılamaktadır ve kalorisinin %85’i karbonhidratlardan
gelmektedir. Aşağıdaki beyaz lahananın kalori ve besin değerleri (protein, karbonhidrat,
yağ, vitamin ve mineraller) tablolarından daha detaylı bilgiler
edinebilirsiniz.
Beyaz lahana vitamin değerleri
Beyaz lahana mineral değerleri
 |
| Beyaz lahana çok iyi bir C vitamini kaynağıdır |
Beyaz lahana kaç kalori?
100 gram beyaz lahana için
|
Kalori değeri
|
Toplam kalori
|
25
|
Karbonhidrattan
|
21
|
Yağdan
|
0.8
|
Proteinden
|
3.1
|
Alkolden
|
0
|
1 bardak doğranmış beyaz lahana için
(
|
Kalori değeri
|
Toplam kalori
|
17.5
|
Karbonhidrattan
|
14.7
|
Yağdan
|
0.6
|
Proteinden
|
2.2
|
Alkol
|
0
|
100 gram çiğ, beyaz lahananın besin değerleri
Beyaz lahana kalori kaynakları
|
Dağılım
|
Karbonhidrat
|
% 85
|
Yağ
|
% 3
|
Protein
|
% 12
|
Karbonhidratlar
|
Gram
|
Toplam Karbonhidrat
|
5.8
|
Lif
|
2.5
|
Nişasta
|
0.0
|
Şeker
|
3.2
|
Yağlar
|
Gram
|
Toplam yağ
|
0.1
|
Doymuş yağ
|
0.0
|
Tekli doymamış yağ
|
0.0
|
Çoklu doymamış yağ
|
0.1
|
Protein
|
Gram
|
Toplam protein
|
1.3
|
Beyaz lahana vitamin değerleri
Vitaminler
|
Değer
|
GİKO
|
A vitamini
|
98 IU
|
%2
|
C vitamini
|
36.6 mg
|
%61
|
D vitamini
|
||
E vitamini
|
0.2 mg
|
%1
|
K vitamini
|
76.0 mcg
|
%95
|
Tiamin
|
0.1 mg
|
%1
|
Riboflavin
|
0.0 mg
|
%2
|
Niasin
|
0.2 mg
|
%1
|
B6 Vitamini
|
0.1 mg
|
%6
|
Folat
|
43 mcg
|
%11
|
B12 vitamini
|
0.0 mcg
|
%0
|
Pantotenik asit
|
0.2 mg
|
%2
|
Kolin
|
10.7 mg
|
|
Betain
|
0.4 mg
|
Beyaz lahana mineral değerleri
Mineraller
|
Değer
|
GİKO
|
Kalsiyum
|
40.0 mg
|
%4
|
Demir
|
0.5 mg
|
%3
|
Magnezyum
|
12.0 mg
|
%3
|
Fosfor
|
26.0 mg
|
%3
|
Potasyum
|
170 mg
|
%5
|
Sodyum
|
18.0 mg
|
%1
|
Çinko
|
0.2 mg
|
%1
|
Bakır
|
0.0 mg
|
%1
|
Manganez
|
0.2 mg
|
%8
|
Selenyum
|
0.3 mcg
|
%0
|
Florür
|
1.0 mcg
|
GİKO: Günlük
ihtiyacı karşılama oranıdır. Bir yetişkin bireyin 2000 kalorilik bir diyet
uyguladığı durum baz alınarak veriler hesaplanmıştır. Buradaki değerler ortalamayı
yansıtmaktadır. Farklı yerlerde yetiştirilmiş beyaz lahananın kalori ve besin
değerlerinde ufak farklılıklar olabilir.
Veriler, ABD
Tarım Bakanlığı Standart Veri Tabanından sağlanmıştır. Beyaz lahana dışındaki yiyeceklerin
kalorisi ve besin değerleri hakkında bilgi almak için sayfanın üstünde bulunan
büyüteç simgesine tıklayarak arama yapabilirsiniz.
